SULBARPEDIA.Com– Menjamin kualitas dan keamanan makanan yang diterima masyarakat menjadi perhatian serius Polres Mamuju Tengah. Melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes), personel Dokkes Polres Mamuju Tengah melaksanakan kegiatan Food Security terhadap makanan Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang dikelola oleh SPPG Tobadak Mahahe Polres Mamuju Tengah, Jumat (24/7/2026).
Kegiatan pemeriksaan tersebut dilaksanakan sebagai bentuk pengawasan dan upaya pencegahan terhadap kemungkinan adanya kandungan berbahaya pada makanan sebelum disalurkan kepada penerima manfaat.
Dalam kegiatan pemeriksaan, Sidokkes Polres Mamuju Tengah melakukan pengujian terhadap menu makanan yang terdiri dari nasi putih, tongseng daging sapi, tahu saus barbeque, lalapan timun, serta buah melon.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Adapun metode pemeriksaan yang dilakukan meliputi uji kimiawi food security menggunakan reagen, dengan hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh sampel negatif terhadap kandungan berbahaya, Sementara pemeriksaan fisik makanan menunjukkan kondisi normal dan layak konsumsi.
Berdasarkan hasil seluruh rangkaian pengujian, Sidokkes Polres Mamuju Tengah menyimpulkan bahwa seluruh jenis makanan yang diperiksa dinyatakan aman, layak untuk dikonsumsi, dan dapat disalurkan kepada penerima manfaat.
Kegiatan Food Security ini merupakan wujud komitmen Polres Mamuju Tengah dalam mendukung keberhasilan Program MBG dengan memastikan setiap makanan yang diberikan telah memenuhi standar keamanan pangan, sehingga masyarakat dapat menerima manfaat program tersebut dengan rasa aman dan nyaman.
